[RICETTA|REZEPT] Tagliatelle mit Sauce Bolognese Von der Norditalienischen Stadt Bologna to the world: Heute verrate ich euch mein persönliches Lieblingsrezept für die wohl klassischste aller Pastasoßen: SUGO BOLOGNESE. Ob Groß oder Klein, mittags oder am Abend - Pasta mit Sugo Bolognese schmeckt immer. Ich verwende meistens Tagliatelle, denn die sind...

[RICETTA|REZEPT] Maccheroncini all'Amatriciana Ob wirklich Hirten für die Erfindung dieser Soße verantwortlich sind oder doch die Stadt Amatrice als Geburtsort gelten darf - man weiß es nicht so genau. Aber ganz egal woher und warum, ich liebe dieses italienische Traditionsgericht und verrate euch heute mein Rezept für: SUGO ALL'AMATRICIANA. Zu...

[RICETTA|REZEPT] Spaghetti mit Basilikumpesto Eine gute Nudel braucht nicht viel mehr als einen Hauch von Pesto. Zumindest in meinen Augen, denn gerade die einfachsten Dinge schmecken doch oft am besten. Besonders wichtig sind da natürlich hochwertige Produkte, am besten aus dem eigenen Garten oder vom Händler deines Vertrauens. Für mein...