[FAST FOOD] Casarecce mit Paprika & Sugo Bolognese Gesund, frisch und lecker kochen heißt automatisch lange in der Küche stehen? Und Fast Food ist definitiv immer fettig und ungesund? Ich beweise euch heute das Gegenteil: mit meinen 10-MINUTE-PASTA-GERICHTEN zaubert ihr im Handumdrehen authentisch italienische Küche auf den Teller, mit Liebe handgemacht und...

[RICETTA|REZEPT] Ravioli mit Ricotta & Spinat RAVIOLI kennt eigentlich jeder, man könnte meinen ein alter Hut - dabei kann die gefüllte Pastavariante immer wieder neu überraschen. Denn womit die zweilagigen Quadrate, Halbkreise oder Dreiecke aus Eiernudelteig gefüllt werden, da sind der Phantasie und dem persönlichen Geschmack keinerlei Grenzen gesetzt. Ich verrate euch...

[TIPP] Schöne Bücher rund um die Pasta Pasta - das muss man natürlich riechen, sehen und schmecken. Aber Appetit holen funktioniert auch super über Rezepte und schöne Bilder. Und da Weihnachten ja mit unaufhaltsamen Schritten naht und man sich und andere zu dieser Zeit besonders gerne verwöhnt und beschenkt, hier eine Auswahl...

[PASTAMANUFAKTUR] making of Heute nehme ich euch mit in unsere kleine Pastamanufaktur und zeige euch, wie unsere handgemachte Pasta entsteht. UNO Für unsere frische Pasta verwenden wir ausschließlich Qualitätszutaten von höchstem Standard, die wir direkt aus Italien beziehen. Schließlich kommt in unsere Pasta nichts als Mehl, Ei und Wasser...