[RICETTA|REZEPT] Ravioli mit Ricotta & Spinat  RAVIOLI kennt eigentlich jeder, man könnte meinen ein alter Hut - dabei kann die gefüllte Pastavariante immer wieder neu überraschen. Denn womit die zweilagigen Quadrate, Halbkreise oder Dreiecke aus Eiernudelteig gefüllt werden, da sind der Phantasie und dem persönlichen Geschmack keinerlei Grenzen gesetzt. Ich verrate euch...

[TIPP] Schöne Bücher rund um die Pasta Pasta - das muss man natürlich riechen, sehen und schmecken. Aber Appetit holen funktioniert auch super über Rezepte und schöne Bilder. Und da Weihnachten ja mit unaufhaltsamen Schritten naht und man sich und andere zu dieser Zeit besonders gerne verwöhnt und beschenkt, hier eine Auswahl...