[MENU|MENÜ] alla Mamma FESTA DELLA MAMMA - am 9. Mai ist es wieder soweit, es ist MUTTERTAG. Und obgleich von Einigen scherzhaft schon zum „Festa dei Fioristi e dei Pasticceri“ [Fest der Floristen und Konditoren] umgetauft - wir lassen unsere Mamma trotzdem so richtig hochleben. Das ist in Ordnung für sie, denn das tun...

[RICETTA|REZEPT] Tagliatelle mit Sauce Bolognese Von der Norditalienischen Stadt Bologna to the world: Heute verrate ich euch mein persönliches Lieblingsrezept für die wohl klassischste aller Pastasoßen: SUGO BOLOGNESE. Ob Groß oder Klein, mittags oder am Abend - Pasta mit Sugo Bolognese schmeckt immer. Ich verwende meistens Tagliatelle, denn die sind...

[TIPP] NONNA ELIANAs Pasta Guide Das Pasta-Kochen ist definitiv eine Kunst für sich - und keine Sorge, lernen kann das jeder! Damit du aber nicht die gleichen Fehler machst wie die junge NONNA ELIANA vor viiiiielen Jahren, habe ich dir meinen persönlichen PASTA GUIDE zusammengestellt. Hier erfährst du alles, was...